Horaire : Du lundi au dimanche de 13h00 à 15h30 et de 20h00 à 23h00
TVA INCLUSE.
Si vous avez une intolérance ou une allergie alimentaire, renseignez-vous auprès du personnel de l'établissement sur les ingrédients..
POUR PARTAGER
Pommes de terre Pirmus épicées à l'espagnole
8,00 €
Crème de pomme de terre et truffe avec jambon croustillant
11,00 €
Tartine d'avocat avec des tomates cerises, du fromage feta et un œuf poché
14,00 €
Champignons aux légumes sautés et copeaux d'épaule ibérique
14,00 €
Croquettes de seiche dans son encre avec allioli (4 unités)
15,00 €
Calamars grillés, sauce à l'encre, romesco et salicornes
15,00 €
Torrezno, œuf brouillé, chipotle et BBQ asiatique
17,00 €
Plat de jambon ibérique avec du pain rustique et de l'huile d'olive
21,00 €
SALADES
Salade César
12,00 €
Salade valencienne, mélange de laitues, œuf dur, tomate, concombre, oignon rouge, olives et thon
12,00 €
Salade de tomates valenciennes avec cornichons et ventrèche de thon à l'huile
13,00 €
Salade Caprese (tomates, mozzarella et pesto)
13,00 €
RIZ
Minimun 2 personnesPaella Valencienne
16,00 €
Arroz del Senyoret
16,00 €
Riz aux coquilles avec crevettes et aioli d'avocat
17,00 €
Fideuà au canard et foie
17,00 €
WOK
Wok noodles avec du poulet, des légumes, de la sauce soja et sésame
12,00 €
VIANDES
Agneau à basse température farci aux dattes et sauce aux cèpes et truffe
18,00 €
Filet de bœuf argentin, causa limeña, sauce curry à la mangue et chimichurri
20,00 €
Canard à l'orange, crème de carotte à la curcuma et praliné de pistaches
20,00 €
Tataki de bœuf maturé 36 jours avec vinaigrette à l'ail noir, pommes de terre et poivrons de Padrón
22,00 €
POISSONS
Morue avec ragoût de Garrofo, champignons et Blanquet
19,00 €
Dorade farcie de wok de légumes, jus de gambas royales et crevettes
20,00 €
Corvina grillée avec jus de pois, laitue de mer et calamar
22,00 €
PÂTES
Rigatoni avec Sauce au Choix :Carbonara
12,00 €
Bolognaise
12,00 €
Pesto
12,00 €
DESSERTS
Fruits Mixtes
6,00 €
Pain avec chocolat, huile et sel
7,00 €
Assortiment de glaces (3 boules)
7,00 €
Carrot cake, toffee à la carotte et au gingembre avec glace au chocolat blanc
7,00 €
Cheesecake avec fruits rouges, crumble de Lotus et sorbet à la mangue
7,50 €
