Horaires : Du lundi au dimanche de 13h30 à 15h30 et de 20h00 à 23h00
TVA INCLUSE.
Si vous avez une intolérance ou une allergie alimentaire, renseignez-vous auprès du personnel de l'établissement sur les ingrédients..
POUR PARTAGER
Pommes de terre Pirmus épicées à l'espagnole
8,00 €
Crème de pomme de terre avec truffe et jambon croustillant
11,00 €
Champignons aux légumes sautés et copeaux d'épaule ibérique
14,00 €
Tartine à l’avocat avec tomate cerise, fromage Feta et œuf poché
14,00 €
Croquettes de seiche dans son encre avec allioli (4 unités)
15,00 €
Calamars grillés, sauce à l'encre, romesco et salicornes
15,00 €
Torrezno, œuf brouillé, chipotle et BBQ asiatique
17,00 €
Assiette de charcuterie ibérique avec pain de campagne à la tomate et huile d’olive vierge extra
21,00 €
SALADES
Salade Valencienne
12,00 €
Salade César (jeunes pousses de laitue, poulet, copeaux de parmesan, sauce césar, anchois et croûtons)
12,00 €
Salade de tomates valenciennes avec cornichons et ventrèche de thon à l'huile
13,00 €
Salade Caprese (tomate, mozzarella et sauce pesto)
13,00 €
PÂTES
Rigatoni avec Sauce au Choix :Rigatoni à la Carbonara
12,00 €
Rigatoni à la Bolognaise
12,00 €
Rigatoni au Pesto
12,00 €
WOK
Wok de nouilles aux légumes, à la sauce soja et poulet
12,00 €
RIZ
Minimun 2 personnes · Prix par personne.Paella Valencienne
16,00 €
Arroz del Senyoret
16,00 €
Riz aux coquilles avec crevettes et aioli d'avocat
17,00 €
Fideuà au canard, champignons et foie gras
17,00 €
VIANDES
Agneau à basse température farci aux dattes et sauce aux cèpes et truffe
18,00 €
Filet de bœuf argentin, causa limeña, sauce curry à la mangue et chimichurri
20,00 €
Canard à l'orange, crème de carotte à la curcuma et praliné de pistaches
20,00 €
Tataki de bœuf maturé 36 jours avec vinaigrette à l'ail noir, pommes de terre et poivrons de Padrón
22,00 €
POISSONS
Morue avec ragoût de Garrofo, champignons et Blanquet
19,00 €
Dorade farcie de wok de légumes, jus de gambas royales et crevettes
20,00 €
Corvina grillée avec jus de pois, laitue de mer et calamar
22,00 €
DESSERTS
Fruits Mixtes
6,00 €
Pain avec chocolat, huile et sel
7,00 €
Assortiment de glaces (3 boules)
7,00 €
Carrot cake, toffee à la carotte et au gingembre avec glace au chocolat blanc
7,00 €
Cheesecake avec fruits rouges, crumble de Lotus et sorbet à la mangue
7,50 €
