Menu du Dîner de Gala de Réveillon

Prix par personne (à partir de 13 ans) · TVA 10% incluse

Expérience valable pour le 31 décembre 2024.

Heure de début du dînner: 21h00

Heure de fin de l'événement: Environ 1h00

ENTRÉE CHAUDE

Velouté de boletus, bonbon de foie, et joue de porc ibérique

ENTRÉE FROIDE

Aguachile de crevettes rouges marinées, tartare de thon, patate douce, et caviar de citron et citron vert

PLAT DE POISSON

Turbot au jus de l'Albufera, anguille fumée, et œufs de truite

PLAT DE VIANDE

Filet d'agneau au jus d'anchois, truffe, et céleri-rave

DESSERT

Rocher pistache, mascarpone, et chocolat blanc croquant

Raisins porte-bonheur

Friandises traditionnelles espagnoles de Noël et sac de fête du Nouvel An

BOISSONS

Vin blanc : "Con un Par" Sauvignon, D.O. Valencia

Vin rouge : Azpilicueta Crianza Tempranillo, D.O. Rioja

Cava : Nodus Brut Plata, D.O. Valencia · Café and thé

Menu enfant (de 4 à 12 ans) pour seulement 32,00 EUR par personne, TVA incluse. Pour plus d'informations sur le menu, veuillez consulter par e-mail : Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Tél. +34 96 335 20 16

Consultez l'établissement pour les options Véganes/Végétariennes disponibles.

POLITIQUE D'ANNULATION

Expérience à usage exclusif le 31 décembre 2024.
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Pour profiter de l'expérience, vous devez l'utiliser à cette date.
Les bons cadeaux sont non transférables et ne peuvent être échangés que par le bénéficiaire indiqué au moment de l'achat.
Non remboursable, l'établissement facturera 100 % de la réservation, y compris tous les services contractés.