Aquí tienes un plan perfecto, para que disfrutéis los dos juntos. Ideal para convertir un día normal en un día inolvidable. Sorprende a tu pareja con nuestro menú especial San Valentín con maridaje incluido en un ambiente romántico y acogedor. Prepárate para vivir una experiencia en pareja original y muy romántica.
Menú San Valentín servido en SALA "Chocolate y especias"
APERITIVO
Bombón de foie almendrado con cacao al 60% y curry de madrás
Pastela de “tombet” de conejo, chocolate al 70% y canela
ENTRANTE
Taco de bacalao a baja temperatura con salsa de tomate confitado, chocolate negro al 80% y cardamomo
PRINCIPAL
Carrillera ibérica, anís estrellado y cacao de Venezuela al 90% con cremoso de patata y jengibre
POSTRE
Crujiente de chocolate, praliné de avellana con helado de chocolate y guindilla
Petits fours románticos
Trufas de dos chocolates con marc de cava
Mini tableta de chocolate con flor de sal de curry y pimienta Sichuan
BODEGA
V.Tinto: BO Bobal DO Utiel Requena
V.Blanco: Con un Par Sauviñon DO Valencia
Cava: Miracle Brut
Café e infusiones
POLITICA DE CANCELACION
Experiencia de uso exclusivo a elegir entre el 14 o el 15 de febrero de 2025
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